vendredi 24 octobre 2014

Behind the picture #2 Diabete : a new way of extermination

C'est un nouveau moyen d'extermination.
La nourriture.
Après, les fusils, les virus et l'alcool.

Autrefois, les indiens n'étaient pas tous nomades et chasseurs.
Leur activité principale dépendait du climat en fait.
Il y avait donc des tribus d'agriculteurs : maïs, pommes de terre, haricots, courges...
Aujourd'hui, à tout ça, s'ajoute l'American way of life : le gras, le sucre, les sodas...
Le tout gentiment fourni par le gouvernement en période de disette...

Personnellement, j'ai été très impressionnée par le tribal store d'Havasupai :
quasiment que de la junkfood et un tout petit rayon fruits/légumes hors de prix.
Quand on pense que c'était un peuple de cultivateurs...
Un paradoxe permanent : la religion et la nourriture des blancs,
et pourtant le souvenir très vif, douloureux, des humiliations subies (à venir : Behind the picture #4)

Étaient-ils génétiquement prédisposés ?
Je ne sais pas trop, les études ne sont pas très claires.
Ce qui est certain, c'est que de l'Alaska à l'Arizona,
le radical changement de mode de vie a clairement débouché sur un problème de santé publique : l'obésité et le diabète sont les deux fléaux les mieux partagés par les natifs.
Et autrefois, manifestement, ce n'était pas le cas.
Il n'y a même pas 100 ans, les premiers américains ne connaissaient pas de maladies chroniques.
Mais dans les 5 dernières années, le diabète est devenu la quatrième cause de mortalité dans les communautés indiennes, la première étant les maladies cardio-vasculaires...
Non seulement ce sont eux qui connaissent le plus fort taux de tous les groupes ethniques américains, mais en plus, ce taux croît plus vite que dans le reste de la population, avec une prévalence non négligeable chez les jeunes.

Photo archives Grand Canyon
Elles sont vraiment jolies ces filles... Et les Supai girls d'aujourd'hui ont le même sourire.

Avec un taux record chez les Pimas d'Arizona (ceux du Mexique sont restés minces , ils vivent encore de manière traditionnelle),
mais aussi les Supais,
qui sont vraiment une très petite tribu,
isolée au fond d'un canyon,
Il faut bien voir que, quand on dit diabète
on dit aussi amputations, maladies rénales, cécité...
Et ça se sent tout de suite quand on arrive sur la place du village,

 Photo perso


 alors que ça n'était pas encore le cas dans les années soixante-dix.


Photo archives College Park - Maryland

Eljean, à qui vous avez écrit
(merci, il a montré les cartes à Carrie, qui dit qu'elles sont extras...surtout celles de la montagne.
C'est qui qui a envoyé de la montagne ?)
Eljean donc, je pense qu'il a plus ou moins mon âge, et une canne... ça fait peur.

Autrefois, les gamins passaient leur temps à cheval ou à nager dans les piscines turquoises.
Aujourd'hui, comme tous les ados occidentaux, on est à deux doigts (humour) de la tendinite des phalanges tellement ils sont accros de la tablette...

diabète 1 - effort physique 0

Un retour en arrière est-il possible ? Je ne pense pas, et c'est normal. Personne n'a envie de revenir à la lampe à huile.
Mais pour la manière de se mourir nourrir, il y a certainement quelque chose à faire,
et il faut espérer qu'ils vont s'y investir avant d'être décimés par une maladie d'homme blanc...



2 commentaires:

Barbara a dit…

:o(

la montagne c'est pas moi

(oui je suis encore là; pas bien )

Barbara a dit…

toute proportion gardées j'hallucine quand je vois le prix (encore cette semaine le maxipot de1,2kg) de Nutella* et le prix des fruits et légumes


* c'est un exemple j'en ai aussi mangé enfant